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萱草新品綻放！花蓮農改場推7大創新品種

2025-05-26

為持續推動萱草產業升級，農業部花蓮區農業改良場成功育成七項全新萱草品種，命名為「花蓮1號」至「花蓮7號」。本次品種開發透過親本間雜交授粉與後代選拔篩選進行，成果豐碩，為台灣萱草產業注入全新活力。

為展示新品種特性，花蓮區農業改良場於114年5月6日，在授權業者嘉德花田舉辦「花蓮1號～花蓮7號」萱草品種觀摩會，吸引各界踴躍參與。活動時值母親節前夕，特別呼應萱草「母親花」的感性意象，營造愛與感恩的節慶氛圍，現場氣氛熱絡、活動圓滿落幕。嘉德花田園區目前花況正盛，歡迎民眾前往欣賞。

七項新品種各具特色，其中「花蓮1號–粉佳人」具有早開花與二次抽梗的優點；「花蓮2號–豔紅佳人」花徑較大，分櫱能力佳，適合密植栽培；「花蓮3號–甜蜜佳人」及「花蓮4號–俏佳人」以高花蕾數為亮點；「花蓮5號–黃天鵝」則展現罕見黃綠色花瓣，極具觀賞價值；「花蓮6號–橘之樂」生長勢強、適應性高，適合景觀配置。

最新育成的「花蓮7號–豐美」為兼具觀賞與食用的多功能品種，具備強健的生長勢與優異的耐病性，單莖花蕾數高且具二次抽苔能力，花蕾糖度（oBrix）更高於現行市售金針品種，極適合作為鮮食與乾燥製品原料。

萱草為多年生宿根草本植物，色彩鮮明、花型多樣，長期應用於園藝景觀、盆栽與公共空間綠美化，亦廣泛作為「金針菜」入菜食用。花蓮地區近年積極發展萱草為兼具觀賞與食用的經濟作物，不僅豐富在地農業型態，更吸引大量遊客前往賞花拍照，帶動觀光與休閒農業效益。

花蓮區農業改良場將持續精進育種技術，推動萱草多元應用，協助農民拓展產業價值鏈，開創地方農業發展新契機。

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