營業額付電費都不夠! 正當冰宣布花蓮「停店」
2024-07-21

主打真材實材的「味覺教育」,而深受到許多消費者喜愛的花蓮知名冰店「正當冰」,因為地震影響也面臨暫時歇業的困境。業者在粉專貼文透露,曾經挺過大地震和疫情的雙重打擊,但如今卻陷入了更為艱難的經營困境。不得不決定9月後花蓮店將開始長期歇業。
業者表示,自大地震以來,正當冰的經營狀況每況愈下。每天的營業額僅有幾百到一千元,甚至無法支付夏季的高昂電費。更令人震驚的是,店鋪在11年來創下了最差的營業紀錄,某個週日竟然完全沒有收入。

「每年爆增的人事費用差不多等於生理期狂喝四物,血都不是用流的,改用噴的了」。面對不斷攀升的人事成本,正當冰店主表示,負擔愈加沉重;地震後的5、6月,以及現在的7月,正當冰以每月15萬元的速度虧損,加上疫情期間向銀行借款的400萬元,店家經營舉步維艱。



面對如此嚴峻的情況,正當冰經營者原本不希望員工失業,但現實讓他不得不做出艱難的決定,因為9月後,兩名工讀生將畢業,店長也計劃前往外地工作,僅剩的一位工讀生將負責夜市攤位的經營。經營者計劃將夜市租金低的攤位留給這位工讀生,以保持正當冰不完全消失在花蓮的傳統。
業者指出,花蓮店將在9月後開始長期歇業準備,店面將會轉租給朋友經營炸雞飲料店,正當冰將完全轉至劍潭生產,通過寄送的方式銷售,並由朋友幫忙寄賣。夜市攤位將繼續營業,努力讓每位冰友的“來花蓮一定要吃正當冰”的願望不受影響。
(照片/翻攝正當冰臉書粉專)
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